Каталог товаров
В наличии
Вместимость тележек:
1 Тележка с противнем 600х800
Преимущества:
TCC System - система управляемого потока воздуха;
Ревент HVS Система - система парообразования
Ревент LID Cистема - система многослойной изоляции с перекрытием
Компактный поперечный теплообменник
Ревент клиновидная установочная...
Группа: Хлебопекарные печи
В наличии
Спецификация
Размер противня
Количество противней
Высота между ярусами
Вес, кг
Температура
Относительная влажность
Термостат
Время нагревания в минутах
Паровая заслонка
Тепловая мощность, kW
Электрическое соединение
Подача воды
Вытяжная заслонка печи
Отвод отходов, мм
Отвод продуктов сгорания,...
Группа: Хлебопекарные печи
В наличии
Печь конвекционная электрическая 6х(400х600), электро-механическое управление, пароувлажнение ручное
Модель: XB 693 Вместимость - 6 противня размером 400х600мм Напряжение (В): 380 V Мощность (Вт): 10,5Габариты (мм): 860x882x930 Вес нетто (Кг): 80
Группа: Печи конвекционные
В наличии
Модель: ALFA 241XM Вместимость - 6 противня размером 600х400Напряжение (В): 380 V Мощность (Вт): 8 300 ВтГабариты (мм): 872x810x805 Вес нетто (Кг): 95
Группа: Печи конвекционные
В наличии
Вместимость 12 лотков GN2
Расстояние между лотками 65 мм
Вес 197 кг
Общая мощность 35 кВт
Паровая энергетика - 24 кВт
Напряжение 380В/50Гц
Температура 30 - 300 °
Габариты:
Ширина 1105 мм;Высота 1353 мм;Глубина 997 мм;
VISION АГЕНТ - Виртуальная помощь товарища ACTIVE CLEANING -...
Группа: Пароконвектоматы
В наличии
Вместимость тележек:
1 тележка с противнем 750х500мм
Технические характеристики:
Габариты: Ширина - 880мм Глубина - 1140мм Высота - 2316мм
Количество дверей - 1 Ширина дверей - 820мм
Тепловая мощность - 3.6Kw Мощность охлаждения - 1.16Kw
Группа: Расстоечные шкафы
В наличии
Ферментационная камера для производства 100% натуральной, некислой пшеничной закваски по технологии брожения «Methode Zunic», от имени разработчика технологии французского мастер - пекаря Кристофа Зюника.
КОМПАНИЯ ТОО "Jaf partners" - технический представитель французско - бельгийской компании JAC...
Группа: Камеры ферментации
В наличии
Инновационная машина для деления и формовки теста с крышкой для прессовки
Модульное решение благодаря решеткам для резки-формовки
Компактность
Быстрота и эффективность работы
Универсальность
TRADIFORM - в гамме делителей является поливалентным.
Деление в кювете (внутренние ножи для...
Группа: Тестоделительные машины
В наличии
Машина напольная предназначена для раскатки слоеного, песочного, дрожжевого теста.
Принцип действия машины основан на прокатывании теста между двумя валками с последующим наматыванием на скалку и направлением в соответствии с технологическим процессом в холодильник или на изготовление...
Группа: Тестораскаточные машины
В наличии
Хлеборезки предназначены для нарезки хлеба формового, подового, тостового, хлебобулочных изделий, а также для нарезки заготовок для сухариков.
Настольные полуавтоматические хлеборезки
Дизайн
Эргономичность
Компактность благодаря загрузке спереди
до 200 нарезок в час
Подробнее на сайте...
Группа: Хлеборезки
В наличии
Спиральные тестомесы серии GREENLINE предназначены для замешивания различных видов теста.
Преимущества:
2 двигателя:
первый - для двухскоростной спирали
второй - для дежи с инверсииКнопка для возвратного встряхивания дежи;Вспомогательный переключатель для управления в ручном...
Группа: Тестомесы профессиональные
В наличии
Кондитерский электронный дозатор для начинок
Предназначен для точного дозирования начинок и ингридиентов для кондитерских и хлебопекарных изделий:
автоматический
настольный
удобная электронная регулировка дозировки
пульт управления на 24 Вольта
детали сделаны из пищевой нержавеющей стали...
Группа: Шприц кондитерский электрический
В наличии | Оптом и в розницу
Общие технические характеристики:
· Вариатор скорости на 7 скоростей. Тип трансмиссии - ременная передача
· Высокий и стабильный крутящий момент
на всех скоростях
· 3 - фазный двигатель с трехфазным вводом данных
· В комплекте: спираль, венчик, лопатка
· Ручное управление или с таймером
·...
Группа: Миксеры профессиональные
В наличии
Машина предназначена для легкого и среднего теста. Округление обеспечивает ротационное движение цилиндра, который катает тесто вдоль панелей для получения круглой формы. Возможность регулировать расстояние между панелями и цилиндром позволяет не только производить точные куски весом от 30 гр. до...
Группа: Тестоокруглительные машины
В наличии
Модель: XF 023
Вместимость - 4 противня размером 460х330мм
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 3 000 Вт
Габариты (мм): 600x587x472
Вес нетто (Кг): 22
Группа: Хлебопекарные печи
